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Rellena cada tartaleta con puré de aguacate y coloca encima una loncha de salmón ahumado. Decora con un poco de eneldo fresco y tendrás unos pasapalos elegantes y deliciosos.

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Calienta aceite de oliva en una sartén y cocina los filetes de carne empanados a fuego medio-alto hasta que estén dorados por ambos lados.

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Otra opción fileácil y económica son los pinchos de tomate cherry y mozzarella. Simplemente ensarta un tomate cherry y un trozo de mozzarella en un palillo de dientes y adereza con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Estos bocados refrescantes son ideales para cualquier ocasión.

Dobla por la mitad un pedazo grande de papel de aluminio y coloca el pecho de res en el centro, con la grasa hacia abajo. Levanta los lados de la lámina, formando una especie de barco y vierte one taza de agua sobre la carne.

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